5 के बी एम मसाले जो आपकी सेहत के लिए अच्छे हैं

5 के बी एम मसाले जो आपकी सेहत के लिए अच्छे हैं

भारतीय भोजन सुंदर और मोहक है। मसाले सिर्फ स्वादिष्ट नहीं होते हैं-वे बहुत सारी चिकित्साओं में फायदे देते है। इन मसालों का उपयोग मीठे या उत्तम व्यंजनों के हिस्से के रूप में किया जा सकता है और वो आपकी स्वादइन्द्रियों को और अधिक प्रेरित करेंगे । कुछ बुनियादी भारतीय मसालों के पुनर्स्थापनात्मक फायदे जान्ने के लिए नीचे दिया गया हमारा विश्लेषण पढ़ें।

हल्दी
यह शानदार नारंगी मसाला आपके पकवान में छायांकन जोड़ने के लिए अविश्वसनीय नहीं है, फिर भी चिकित्सा लाभ विशाल हैं। अदरक परिवार से एक हिस्सा, यह मसाला एक कर्कुमा लांग प्लांट की आधार से एकत्र किया जाता है। कई सालों से, आयुर्वेदिक दवा ने कल्याणकारी कारणों के वर्गीकरण के लिए हल्दी का उपयोग किया है। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ने पाया है कि हल्दी जोड़े की सूजन,अम्ल प्रतिवाह, पेट की पीड़ा, रन, आंतों की गैस, पेट सूजन, और भूख की कमी के इलाज में मदद करता है। हल्दी को त्वचा की जलन, दूषित चोटों और रिंगवार्म जैसे मुद्दों के लिए सामयिक उपचार के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

काली मिर्च
काली मिर्च हर भारतीय पकवान में नहीं डाली जाती। लेकिन फिर भी इस मिर्च कि जड़ें भारत के काफी बड़े हिस्से में गाढ़ी हुई हैं। इस समय, वे दुनिया के सबसे जाने माने मसलों में से एक है, और नियमित रूप से कई यूरोपीय व्यंजनों में पाए जाते हैं, जो अक्सर नमक के साथ खाते हैं। काली मिर्च परिपाक, पेट की परेशानी, रुकावट व अन्य परेशानियों में सहायता प्रदान करता है।

इलायच
भारत के बैकवुड के लिए स्थानीय, यह हरे रंग के बीज आमतौर पर भारतीय खाना पकाने के साथ-साथ चाई में भी उपयोग किए जाते हैं। मसाले की पूरी क्षमता का उपयोग करने के लिए, ऊपरी परत को अंदर के बीज प्रकट करने के लिए छील दिया जाता है। इसका उपयोग सूजन, गैस, अपचन और लालसा के नुकसान सहित विभिन्न पेट संबंधी मुद्दों की जांच के लिए किया जा सकता है-मसाले को भोजन के बाद मुंह को ताज़ा करने के लिए भी प्रयोग किया जाता है।

लौंग
इसका उपयोग भारतीय खाद्य पदार्थों के साथ-साथ अफ्रीकी और मध्य पूर्वी में भी किया जाता है। सुधारात्मक उपयोग में, लौंग टूथपेस्ट, सफाई करने वाले और अरोमा में पाए जाते हैं। भारतीय चिकित्सकों ने विभिन्न प्रकार के समाधान में पौधे से आने वाले तेल और कलियों का उपयोग किया है। उदाहरण के लिए, क्लॉव सीधे लिंग के साथ कनेक्ट होने पर असामयिक निर्वहन के साथ सहायता करने में सक्षम है। लौंग का तेल शीर्ष पर कनेक्ट होने पर पीड़ा के साथ मदद कर सकता है, और पेट जैसे मुद्दों, आंतों की नीरसता और परेशान पेट में मदद कर सकता है।

दालचीनी
यह मसाला श्रीलंका से शुरू होता है, और शुरू में अरब व्यापारियों द्वारा एक लंबे पेड़ और जमीन से पाउडर प्रकार के दालचीनी बनाने के लिए इकट्ठा किया गया था। जैसा कि मेयो क्लिनिक द्वारा इंगित किया गया है, उनके सिद्धांत का प्रस्ताव है कि दालचीनी टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए उपचार का प्रबंधन कर सकती है। परिकल्पना यह है कि दालचीनी इंसुलिन गतिविधि बनाता है।

इस मौके पर आपने कभी भी इन मसालों में से किसी एक का उपभोग करने की कोशिश नहीं की है, तो यह आदर्श होगा यदि आप इनमें से किसी भी मसाले से शुल्क लेने से पहले अपने विशेषज्ञ से जांच करें, खासकर उस मौके पर कि आप कोई दवा ले रहे हैं। यहां प्रदर्शित कोई भी डेटा किसी भी बीमारी को ठीक करने, मदद करने या रखने की उम्मीद नहीं करता।